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骨折病人饮食该注意哪些问题

2010-02-24骨折急救 来源:全民健康网

       二、骨折中期

  多为和血生新期,宜食补肝肾、续筋接骨的食物,如枸杞子、杜仲及各种动物的骨头等。

  牛膝杜仲酒

  材料:牛膝500克,杜仲15克,糯米1000克,甜酒曲适量。

  做法:牛膝、杜仲煎去渣,取汁,部分药汁浸糯米,待糯米蒸熟后,将另一部分药汁拌甜酒曲加入,于温暖处发酵为酒糟。每日两次,每次取50克煮食。连服3~4周。

  功能:化淤生新,补肝肾,壮筋骨。

  猪骨汤

  材料:猪骨头1000克,黄豆500克,桃仁20克。

  做法:将骨头敲打为碎块,与黄豆、桃仁一起水煮,加姜、、盐调味,食豆喝汤。每日1~ 2次,分4~5次食,连服百日左右。

  功能:健脾利湿,祛淤生新。

  乌鸡丹参酒

  材料:雄乌鸡1只,丹参30克,白酒2500毫升。

  做法:乌鸡去毛及内脏,洗净,置酒中共煮,至酒熬至一半即可食用。每日早、晚各饮服 20~30毫升,连服10~15天。

  功能:补益肝肾,活血通络。

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